قاطو اللمبوط او المحقن
اليوم نقوم بتحضير قاطو اللمبوط أو المحقن او كما يسميه البعض قاطو الزيت .
المقادير :
- كاس بيض (ممكن الكاس ياخذ اربع بيضات على حسب حجم البيض)
- كاس سكر خشين
- كاس زيت نباتي
- كيس خميرة كيميائية
- كيس فانيليا
- فرينة
- حلوى الفارميسال للتزيين
طريقة التحضير :
في جفنة نضع كاس السكرالخشن مع كاس الزيت ونخلط حتى ذوبان السكر نوعا ما ، ثم نضع كاس البيض مع كيس الفانيليا ونخلط حتى تجانس المكونات جيدا .
نضيف الفرينة تدريجيا مع كيس الخميرة الكيميائية حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة
نشكلها باستخدام اللمبوط مباشرة على صينية الفرن ( كما يمكنك استخدام الة فرم اللحم او الالة البلاستيكية المخصصة لهذا النوع من الحلوى التقليدية تجدينها متوفرة عند بائع لوازم الحلويات وذلك بتركيب اللمبوط في نهايتها ) بعد دهنها جيدا بالزيت او يمكنك استخدام ورق الطبخ ثم نزينها بواسطة حلوى الفارميسال الملونة او ممكن تتركيها بدون تزيين اذا لم تتوفر عندك حلوى التزيين .
ثم نضعها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تأخذ اللون الذهبي.
ملاحظة :
ممكن انك تلسقي حبتين مع بعض باستعمال المربى او المعجون وتزيني حوافها بالكوكاو المرحي او الجلجلان المحمص او نواة دو كوكو
*لاي سؤال او استفسار يمكنك كتابه سؤالك في خانة اتصل بنا مرفقة بالبريد الالكتروني وسيتم الرد عليك في الحين .
شكرا على زيارتكم لصفحتنا نرجوا أن تعجبك منشوراتنا
لدعم الصفحة ما عليك سوى الضغط على زر المتابعة ليصلك كل جديد
شاركينا بتعليقك أو بتجربتك للوصفة ✨💓
الف صحة وهنا#
.....
ردحذف